제조사 : ATAGO판매처 : (주)유유계기교역상사구입상담문의 : 02-2672-5572               

◆ 제품 특징 ◆

▶ Brix 0.0 ~ 60.0%의 넓은 범위를 커버할 수 있는 기종입니다. 

▶ PR-101α로는 측정되지 않는 잼, 농축과즙 등의 고농도 샘플도 정확한 측정이 가능합니다. 

▶ 옥외에서도 안심하고 측정할 수 있는 ELI기능탑재(External-Light-Interference)

♣ 측정 샘플이 단일물질이 아닌 혼합물(또는 인공적인)일 경우는 당도만 구분하여 측정할 수 없습니다.

◈ BRIX의 정의 ◈

독일에서는 'Oechsle'을 사용하고, 프랑스를 포함한 대부분의 유럽 국가에서는 '보메(Baume)'를 사용한다.

1Brix란 포도주스 100g에 들어있는 1g의 당을 말한다. 당의 함량이 높을수록 와인의 알콜함량이 높아진다. 포도의 brix 수치가 20~25정도 되면 수확이 가능하다.

만약 이 포도로 당의 55%를 발효시키면 알콜함량을 다음과 같이 계산하여 얻을 수 있다.(25 x .55 = 13.75% alcohol)

<출처 : 롯데주류BG 와인사업부>

*제품 사양*