개요

산(産), 학(學), 연(硏) 협동으로 (주)세지테크, 인하대학교, 에너지 관리공단이 공동으로 추진 3년만에 개발완료한 제품으로 특히 에너지 절약 부분, 환경오염방지, 저함수율 건조등에 개발 초점을 맞추었다. 기존 건조장치는 개방형 구조로 인한 에너지 방출, 저효율, 환경오염등의 취약점이 있으나 이를 일거에 해결한 밀폐형(Closed Loop System)의 건조장치를 개발람으로써 건조 및 관련 산업 분야에 획기적인 기여를 할 것이다.

건조의 원리

송풍기에서 발생된 공기는 열가열부(Heater등)를 통과하여 뜨거운 공기로 변화되고 이 공기는 무중력 혼합기내에서 피건조물과 혼합을 거쳐 과포화 증기를 만들어 낸다. 이 과포화 증기는 백 필터(집진장치)를 통과하여 COOLER(냉동기)를 통과하는데 COOLER에서 과포화 증기는 온도차이로 인하여 수분을 제거하게 되며 수분을 제거한 공기는 다시 송풍기를 거쳐 열가열부로 가는 순환형 공정이다.

밀폐형 건조기(Closed Loop System)

건조 공정이 밀폐형이므로 에너지 방출, 환경오염 물질, 분진발생 등이 없이 신속하게 함수율이 0.01%대까지 건조가 가능하다. 또한 열교환부에서 수분을 모을 수 있어 고가의 원료를 사용하는 경우 매우 유리하다. 또한 피 건조물에 특정한 향을 첨가할 경우 외부로의 유출이 없음으로 고유의 맛이나 향을 유지할 수 있다.(단, 수요자의 요구에 따라 개방형도 가능하다)

균일한 건조(Homogeneous Drying)

혼합실내에서 피건조물이 반복적으로 유동층 운동에 의한 열과의 접촉을 통하여 건조가 이루어지기 때문에 혼합실내 모든 원료가 균일하게 건조가 가능하며 혼합기의 부드러운 작용으로 인하여 피건조물의 손상이 없이 건조가 가능하다.

고효율 건조 시스템(High Efficency System)

단위 시간당 생산량이 타 건조기에 비하여 크기 때문에 고효율의 건조 시스템이라 할 수 있다. 참고로 실제 생산중인 무중력 유동층 건조기의 비교표이다.